超重力酒精回收塔的工作原理是利用旋轉產生的離心力場代替常規重力場，極大地強化氣液傳質過程。這種利用超重力技術研發出的新型精餾設備在實際應用當中能使空氣與酒精、甲醇等溶液兩相的相對速度大大提高,相界面更新加快,生產強度成倍提高，達到增加回收效率、縮小設備尺寸和降低能耗的目的，有著“化學工業的晶體管”的美譽。

浙江某制藥廠在酒精回收塔中, 使用了一臺BZ750-3P折流式超重力床，其轉子為三層，直徑750 mm ,外殼直徑830 mm，高550mm, 采用連續精餾方式，處理量為400 kg/h,進料乙醇體積比為40%, 按回流比2.5 進行操作, 酒精產品濃度可達體積比95%以上, 殘液排放體積比在0.5%以下, 每日產量達4.5噸。